HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年 日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021 赤

日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021 赤。DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）NANATUMORI（ナナツモリ。楽天市場】2020 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール Domaine。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。ワインセラーにて保管。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。ぜひご検討宜しくお願い致します。ドメーヌ タカヒコ／ナナツモリ ピノ・ノワール 2022（店内販売のみ。ビオによりピノノワールが栽培されている。。朝露ケンゾーエステートあさつゆフルボトル2本750mlrindowine紫鈴。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。【高級ワイン】DRC リシュブール&ラターシュ空瓶コルク付き 空き瓶。ナカザワヴィンヤード クリサワ・ルージュ2022。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。ブルゴーニュ赤ワイン　3本セット。バニュルス グラン・クリュ 1947年 ドメーヌ・シヴィール ワイン 750ml。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。ＹbyYOSHIKI 10周記念　オークヴィル。1985 ヴォーヌ・ロマネ 赤ワイン ルモワスネ。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。【希少ヴィンテージ】シャトー・マルゴー 1985年 750ml。Savigny-les-Beaune 2020 2本セット。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。セツナウタ 2018~2023 6本セット 登醸造 ドメーヌタカヒコ 余市ワイン。Château Laguiole ナイフ レザーケース付き。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。BrunoDucheneのTomeu 2017 ！！。ドメーヌアツシスズキ　KUMA Kids 橙2024 2本セット。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。Orin Swift Papillon & Palermo 2016 2本セット。美品希少☆ルイ・ロデレール・クリスタル☆シャンパンクーラー。涼しくなってきましたので匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。ペリエジュエ ベルエポック 2011 750ml。ドメーヌタカヒコ Yoichi-Nobori-N 2023。コメント頂けますと幸いです。【限定品】ドンペリニヨン　リミテッドエディション　イリスヴァンヘルペン2004。ルロワ　ポマール・プルミエ・クリュ1999。