HOT ! 響*様 ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール 響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール Domaine

響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール Domaine。ドメーヌ タカヒコ 2020年 ナナツモリ ピノノワール ワイン 響*様。Domaine Takahiko （ドメーヌ・タカヒコ） / ナナツモリ ブラン・ド。TERRDDA WINE STORAGEで保管中です。TERRDDA WINE STORAGEよりヤマトのクール便元払発送いたします。出庫する際に必要なため、購入時にお品の到着希望日時と電話番号を教えてください。よろしくお願いいたします。ワインの性質上、品質については保証しかねますので、購入後のクレームや返品には応じられません。ご了承の上で検討をお願いします以下、web転載文2020年VTは収穫直前に貴腐が多めに発生したため、これまでで最もブランドノワール(BDN)の生産量が多い。2020年からは、健全果も入れず、貴腐果のみで発酵を行い、辛口でボリューム感のあるワインを目指した。約14日間の収穫期間中は低温で浸漬を行い、収穫最終日に搾汁、そのまま亜硫酸なしで野生酵母にて発酵を行う。発酵終了後、古樽にて亜硫酸無添加のまま約1年樽熟成。2020ＶＴは酸もあり、ALCが15%と高いのが特徴。余韻は長く、口当たりが非常に優しいがミネラルも強く感じられる。不思議なほどアルコールを嫌味として感じないワイン。BDNは様々な食材にマリアージュし、チーズ、鳥レバー、しゃぶしゃぶや天ぷらなどの日本料理にもお勧め。和菓子や洋菓子などにもマッチする。2020年はBDNにとってのグレートヴィンテージであり、素晴らしいワインに仕上がっており、自信を持って紹介できるワイン。理想は4年以上熟成してからの抜栓。セパージュ　：ピノ・ノワール100％12ヶ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：瓶詰前に添加瓶詰本数2,300本　ALC 15.。ドメーヌ タカヒコ 2020年 ナナツモリ ピノノワール ワイン 響*様。。LEROY（ルロワ）ワインギフトセット 2021年。TASCA ROSSO DEL CONTE ロッソデルコンテ。Moët&ChandonCuvée Dom Pérignon 1980 rose。【希少廃版ボトル】モエ・エ・シャンドン　クロード・モエ　1990年代前半。Château Mouton Rothschild 赤ワイン 750ml。【セラー保管】 LEROY ルロワ コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 2010。2018 ジュヴレ・シャンベルタン フィリップ・ロッシニョール 750ml。【セラー保管】 シャトー・グリュオ・ラローズ 1984 ベストワイン。La Moussière Sancerre他。ブシャール P&F Grand Cru Montrachet 2021。ビルカール サルモン ニュメロ キャトル NO.4。アルヌー・ラショー　ニュイサンジョルジュ　2014。【セラー保管】 クロ ド ヴージョ ドメーヌ デュ クロ フランタン 1988。ドメーヌイチ　P2023　R2022　2本セット